یکی از تجهیزات آشپزخانه صنعتی و تجهیزات رستوران و فست فود، دستگاه فر مرغ بریان یا جوجه گردان می باشد که برای کباب کردن و گریل کردن انواع جوجه و مرغ کاربردی بوده و مورد استفاده قرار می گیرد. که اغلب جلوی در فروشگاه، رستوران، فست فود ها قرار می گیرد که نظر مشتری را با به نمایش گذاشتن مرغ ها جلب می کند.
فرمرغ بریان تابشی یکی از پرفروش ترین و پر متقاضی ترین انواع تجهیزات می باشد زیرا با داشتن محبوب بودن از قیمت مناسب و مقرون به صرفه ای برخوردار می باشد.
انواع فر مرغ بریان
فر مرغ بریان ذغالی
این دستگاه به صورت خوابیده طراحی شده است که زغال ها در داخل فر قرار گرفته و طعم دودی به مرغ ها می دهد و از یک هود در قسمت بالای دستگاه استفاده شده است که موجب تهویه هوا می شود.
فر مرغ بریان گازی
فر مرغ بریان خانگی
فر مرغ بریان تابشی
فر مرغ بریان معمولی
فر مرغ بریان سبدی
یکی از انواع دستگاه فر صنعتی مرغ بریان بوده که تنها تفاوتی که با سایر دستگاه ها دارد اینکه به جای سیخ از سبد استفاده شده است که در انواع 28، 35و 42 سبده تولید می شود و از سرعت و عملکرد بالایی برخوردار می باشد.
تولیدی دستگاه فر مرغ بریان
صنایع گرمایی اونیور با سابقه ی درخشان در عرضه ی انواع فر صنعتی بوده که جوجه گردان رابا بهترین متریال ساخت و گارانتی می باشد. برای سوخاری شدن مرغ ها از شعله های مستیقیم استفاده شده است و کگار بااین دستگاه بسیار آسان می باشد فقط کافی است شعله ها را روشن کنید.
در ساختار این فر صنعتی، الکتروموتور تعبیه شده است که د رقسمت پایین دستگاه قرار داردکه وظیفه ی چرخاندن سیخ های دستگاه را به صورت یک نواخت و همینطور ثابت بر عهده دارد.
مزیت های استفاده از دستگاه جوجه گردان
قابلیت تولید در گنجایش مختلف
ضد خرابی و پوسیدگی
کم مصرف و بهینه
حرارت و گردش عای و یکنواخت
قابلیت شستشوی آسان
مقاوم و مستحکم
ایمنی بالا
دارای درب لولایی و شیشه ای
این دستگاه از جنس استیل ضد زنگ ساخته شده است که از مقاومت و استحکام بسیار بالایی برخوردار می باشد که در برابر ضربه و گرما بادوام می باشد.
دارای سیخ های مخصوصی است که گوشت مرغ، بره و ماهی را کباب می کندو برای ایجاد ایمنی بیشتر از شیر ترموکوپل دار در ساختار دستگاه استفاده شده است که حالت جرقه زن و پیلوت دارد.
برای جمع آوری مواد اضافی و چربی و زائدات بعد از پخت مرغ ها از محفظه ای استفاده شده است که سبب شستشو و تمیزی دستگاه نیز می شود.
نکات خرید دستگاه جوجه گردان
تعداد سیخ ها که از 2 سیخ تا 4 سیخ می باشد
موتور دار یا بدون موتور، اکثر مدلهای دستگاه جوجه گردان دارای موتور دار بوده که در این مدل چرخش سیخها به طور اتوماتیک انجام میشود.
رومیزی یا ایستاده، دستگاه مرغ بریان ایستاده دارای گنجایش بیشتری نسبت به مدل رومیزی می باشد
گرمخانه دار یا بدون گرمخانه، بعضی از مدلهای دستگاه مرغ بریان برای گرم نگه داشتن مرغ پس از پختن، دارای گرمخانه می باشد
نحوه خرید به چه صورت است؟
شما می توانید تمامی محصولات صنایع اونیور را به صورت آنلاین از طریق تماس با کارشناسان فروش ما و یا حضوری خریداری کنید.
نحوه ارسال به شهرستان ها چگونه است؟
از طریق باربری های معتبر
آیا دستگاه شامل گارانتی می باشد؟
بله؛ تمامی تجهیزات و دستگاه های صنایع اونیور به مدت ۱۸ ماه شامل گارانتی و ۵ سال خدمات پس از فروش می باشد.