یکی از انواع گرمکن های صنعتی گرمکن ویترینی ایستاده است که برای گرم نگه داشتن انواع کیک، شیرینی، فست فود، پیراشکی و … مورد استفاده قرار می گیرد.
گرمخانه ویترینی ایستاده قابل استفاده در شیرینی فروشی ها، نان فانتزی ها، فست فودی ها، سوپر مارکت ها می باشد. گرمکن ویترینی ایستاده که به گرمکن شیشه ای هم معروف است یکی از بهترین نوع گرمکن هاست ، زیرا با داشتن نمای ویترینی محصولات داخل آن به راحتی نمایش داده می شوند و در جلب توجه مشتری تاثیر به سزایی دارد.
این گرمخانه در حفظ کیفیت مواد غذایی بسیار موثر بوده و برای نگه داری انواع مواد غذایی از جمله پیراشکی، ناگت، سمبوسه، سیب زمینی و … در رستوران ها، کافی شاپ ها، ادارات و … مورد استفاده قرار می گیرد.
نحوه ی عملکرد گرمکن ویترینی
سیستم گرمایش گرمکن ایستاده از طریق المنت هایی است که درون دستگاه تعبیه شده است و گرما را به طبقات و مواد غذایی درون گرمکن منتقل می کند.
این دستگاه به برق تکفاز متصل می شود و قابلیت جابجایی از طریق چرخ هایی که در قسمت زیرین دستگاه دارد را دارا می باشد.
انواع گرمکن ایستاده
گرمکن ویترینی 5 طبقه
گرمکن ویترینی 6 طبقه
گرمکن ویترینی 8 طبقه
در ادامه به نمونه تصاویر و کاربرد های این گرمکن می پردازیم.
گرمکن دستگاه سمبوسه
گرمکن پیراشکی
مشخصات فنی گرمکن
جنس بدنه
استیل 304
جنس طبقات
استیل
اسکلت دستگاه
قوطی فولادی
برق مصرفی
تکفاز
درب
مگنتی
المنت
1500 وات
چرخ جهت جابجایی
دارد
ترموستات جهت تنظیم دما
دارد
افزون بر این دستگاه ، صنایع گرمایشی اونیور مفتخر است با ارائه انواع تجهیزات رستوران ها و فست فودی ها از جمله کانترگرم شما را همراهی کند.