یکی از تجهیزات مورد نیاز رستوران برای پخت سریع پیتزا، دستگاه فر پیتزا می باشد که در انواع مختلف ریلی، آجری، سنگی، گردون، صندوقی و تنوری تولید می شود که شما می توانید با توجه به نیاز مشتریان خود خریداری کنید. جنس بدنه فر پیتزا فولاد ضد زنگ می باشد و دارای ترمومتر دیجیتالی است که از آن به منظور تنظیم دقیق دما استفاده می شود. همچنین دارای چرخ برای جابجایی راحت است.
انواع فر پیتزا
در مجموعه اونیور کیچن فر پیتزا در دو مدل ریلی و صندوقی با بهترین متریال و بالاترین کیفیت خدمت مشتریان عرضه می شود که هرکدام قابلیت تنظیم درجه حرارت بر اساس نوع پیتزای در حال پخت، امکان پخش حرارت به صورت یکنواخت بر روی پیتزا را فراهم می‌کنند و از خامی و یا سوختن پیتزا جلوگیری می‌کنند.
فر پیتزا ریلی
فر های ریلی در نوع و روند پخت انواع پیتزا بسیار تاثیرگذارند سرعت پخت این محصول نسبت به فر های صندوقی بالاتر است، از مهمترین ویژگی این نوع فرهای پیتزا جلوگیری از سوختگی و خام بودن مواد اولیه پیتزا می باشد. جنس بدنه این دستگاه از نوع فولاد ضد زنگ است.
مزایای استفاده فر ریلی
- ظرفیت پخت بالا (70 تا 350 بشقاب پیتزا در هر ساعت)
- وجود حرارت غیر مستقیم و بالا رفتن کیفیت پخت پیتزا
- امکان آماده سازی مواد غذایی به صورت نیمه پخته
- وجود دما و حرارت یکسان در بخش های مختلف فر
- نیاز به سوخت گاز و برق برای استفاده از فر ریلی
- کاملا اتوماتیک
- مصرف کم انرژی به دلیل عایق بندی مناسب فر
- آماده کردن پیتزا به صورت کاملا بهداشتی
- کنترل سرعت حرکت نقاله و میزان حرارت
- پخت یکنواخت پیتزا بدون سوختگی
فر پیتزا صندوقی
نوع حرارت دهی این دستگاه از سمت بالا و به صورت مستقیم می باشد. جنس بدنه این محصول از نوع فولاد ضد زنگ است داخل این فر آجر سرامیکی یا سنگی قرار برای پخت پیتزا قرار می گیرد. جنس بدنه این محصول از نوع استیل می باشد و دارای تعداد طبقه مشخصی می باشد.
مزایای استفاده فر صندوقی
- این دستگاه در عین حال که عملکرد بسیار عالی دارد، از قیمت مناسبی نیز برخوردار می‌باشد.
- سرعت پخت و آماده شدن پیتزا توسط این دستگاه بسیار بالا است.
- ظرفیت فرهای صندوقی با توجه به چند طبقه بودن آن‌ها بالا می باشد.
- از آن‌جایی که نحوه کار با این فر بسیار ساده است، به افراد و کارمندان ماهر و آموزش‌دیده نیازی نخواهد بود.
- نظافت فرهای صندوقی بسیار راحت است.
- این فر از توانایی تنظیم دمای خودکار و کنترل دما نیز برخوردار می‌باشد.
- فرهای صندوقی دارای بدنه محکم و استیل بوده و قادرند انواع مختلف پیتزا در تعداد بالا را حاضر کنند.
قیمت و گارانتی فر پیتزا
نکات مهم در هنگام خرید فر پیتزا مواردی مانند ویژگی ها، کارآیی، عملکرد و متریال به کار رفته و... در تعیین قیمت محصول انتخابی شما تاثیر دارد که شما می توانید به صورت حضوری و غیر حضوری از طریق کارشناسان فروش ثبت سفارش کنید. همچنین فر پیتزا دارای 1 سال گارانتی و 10 سال خدمات پس از فروش می باشد.
مشخصات فنی فر پیتزا
- جنس بدنه دستگاه از استنلس استیل
- موتور پرقدرت موتوژن
- دارای کوره تمام استیل
- دارای ترموستات
- دارای اینورتر
- پایه های چرخدار
- طراحی ارگونومی
- تمیز کردن آسان و سریع
- دارای ضمانت
- بهداشتی و ایمن
سوالات متداول
آیا فر پیتزا دارای گارانتی و خدمات پس از فروش می باشد؟
فر پیتزا دارای 1 سال گارانتی و 10 سال خدمات پس از فروش است.
قیمت فر پیتزا چگونه محاسبه می شود؟
در هنگام خرید فر پیتزا مواردی مانند ویژگی ها، کارآیی، عملکرد و متریال به کار رفته و... در تعیین قیمت فر پیتزا تاثیر دارد.
جنس بدنه فر پیتزا چیست؟
جنس بدنه داخلی و بیرونی از ورق استیل بگیر 430 و ضخامت آن یک میلی متر است.
نوع ترموستات به کار رفته در فر پیتزا چیست؟
فر پیتزا دارای ترموستات دیجیتالی است که قابلیت تنظیم دما تا 400 درجه سانتی گراد را دارد.
سوالی دارید؟ بپرسید...